Faworki
Faworki dit Merveilles 250 g de farine quatre jaunes d'œuf une cuillère a soupe de beurre du sel un petit pot de crème fraîche du sucre glace Dans un grand saladier travailler ensemble de la farine, les jaunes d'œuf, le beurre, la crème et une pincée...
Mousse Tagada Caissette chocolat blanc
Caissettes en chocolat : casser le chocolat et le faire fondre au bain-marie de préférence. Utiliser des moules individuels en silicone, tartiner les fonds et bords de chocolat avec un pinceau. Mettre une première couche, mettre puis réfrigérateur 15...
Macaron Fraise Tagada
Recette de mes macarons... 3 blanc d'œuf 210 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande 30 g de sucre en poudre Dans un mixer hacher finement les amandes en poudre et le sucre glace. Pendant ce temps commencer à monter les blancs d'oeufs en neige dans...
Entremets Pêche Praline
GENOISE AU CHOCOLAT Ingrédients : 2 oeufs 60g de sucre 45g de farine 45g de chocolat noir 10g de beurre Préparation : Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Séparez les blancs des jaunes. Blanchissez les jaunes avec le sucre. Montez les...
Rainbow Cake
Rainbow Cake Rose 350g de farine 200g de sucre 175g de beurre 275g de lait 4 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1cs d extrait de vanille Préchauffer le four a 180 degrés Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter le beurre...
Tartelette Chocolat, Framboise et éclat de Noix...
Pâte Sablée pour diamètre 30: 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre semoule 1 jaune d’œuf 5 cl d'eau 1 pincée de sel Blanchir les jaunes avec le sucre et détendre avec un peu d'eau (ou de lait). Mettre le beurre en morceau et le sel sur la farine....
Entremets Menthe Chocolat
Biscuit joconde pour cercle diamètre 30 3 oeufs, 3 jaunes, 180 g de blancs d'oeufs, 150 g de sucre en poudre, 225 g de poudre d'amandes, 60 g de farine, 40 g de beurre fondu, 75 g de sucre en poudre. Dans un saladier, mettre les jaunes (réserver les blancs),...